在命令行下，Java程序的編譯和執行命令分別是javac和java。

編譯Java程序的命令是javac。在命令行中輸入"javac"命令，后面緊跟著要編譯的Java源文件的文件名，然后按下回車鍵即可開始編譯。編譯成功后，會生成一個與源文件同名但擴展名為.class的字節碼文件。

例如，如果要編譯一個名為HelloWorld.java的Java源文件，可以在命令行中輸入以下命令：

javac HelloWorld.java

執行上述命令后，如果源文件中沒有錯誤，編譯器會生成一個名為HelloWorld.class的字節碼文件。

編譯成功后，就可以使用java命令來執行編譯后的字節碼文件。執行Java程序的命令是java。在命令行中輸入"java"命令，后面緊跟著要執行的Java類的類名，然后按下回車鍵即可開始執行。

例如，如果要執行剛才編譯生成的HelloWorld.class文件，可以在命令行中輸入以下命令：

java HelloWorld

執行上述命令后，Java虛擬機會加載并執行HelloWorld類中的main方法，從而運行整個程序。

需要注意的是，編譯和執行Java程序時，需要保證Java開發環境已經正確地配置，并且在命令行中能夠找到javac和java命令。如果無法找到這些命令，需要檢查Java環境變量的配置是否正確。

還可以通過命令行參數來傳遞參數給Java程序。在執行java命令時，可以在類名后面添加參數，參數之間使用空格分隔。Java程序可以通過命令行參數來接收外部傳入的數據，從而實現更加靈活的功能。

命令行下，Java程序的編譯命令是javac，執行命令是java。編譯命令用于將Java源文件編譯成字節碼文件，執行命令用于加載并執行字節碼文件中的Java程序。